牛頭梗的品種標准

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斗牛梗，別名斗獸場斗牛梗(Pit Bull Terrier)、美國斗牛犬（American Pit Bull），最早起源於英國。起初被用於農場放牛和狩獵，曾經被稱為忠誠的家庭寵物。18世紀時，由牛頭犬與梗類進行改良而成為"bull and terrier"的斗犬，之後與英國的玩具梗和惠比特犬品種，通過配種而生產出凶猛而迅速敏捷的品種。19世紀，在熱忠於斗牛犬的人士當中白色牛頭梗深受得寵。斗牛梗主要分布於美國、加拿大、英國等國家。

體格強壯，身體勻稱，果斷而聰明，充滿活力，性情溫和而且守紀律。
【大小】
標准牛頭梗：肩高51～61厘米，體重20～36千克。
迷你牛頭猿：肩高25～33厘米，體重11～l5千克。
【頭部】
長、強壯、口吻寬闊。整個臉呈橢圓形，面部沒有表情紋或有凹痕。從側面看，其顱項部到鼻端呈微微向下的凹陷。耳間和額頭的部位平整。鼻端到雙眼的距離大於眼到頭頂的距離。下颔長且輪廓分明。
唇――整潔而緊閉。
牙齒――健全，強壯有力，規則，對齊或呈剪狀咬合。
耳朵――小而薄，兩耳緊挨能完全直立。
眼睛一一小，三角形，偏斜，下陷，顏色深。兩眼間距很近，位於頭的上部。藍眼睛不符合標准。
鼻子――黑，鼻梁自然彎曲。
【頸部】
肌肉強健，長而彎曲，從肩部至頭部逐漸變細，皮膚松弛。
【胸】
寬且深，胸部較腹部離地面更近。
【軀干】
肩部肌肉發達、強健有力，但不顯臃腫。肩胛寬而扁平，白肩關節肩胛骨的上緣明顯向後傾斜，肩後不應松弛或伸入鳍甲部位。肋骨顯著外展，使得胸呈圓桶狀。背短而強壯。真肋較長，微曲而蓋住腰部。
【腿】
骨骼粗大，前肢中等長度，筆直。從正後方看，兩後肢平行。後肢肌肉達，膝關節微屈，跗關節自然下降，跖骨短直。
【腳】
圓，結實，腳趾彎曲與貓腳相似。
【尾】
短而低垂，理想的尾應該是水平的。尾根部較粗，向尾尖逐漸變細。
【被毛】
短而平直硬而粗糙，皮膚緊繃。
【顏色】
分白色牛頭狸和有色牛頭狸兩種。有色牛頭梗指的是任何非白色的或有白色斑塊的牛頭梗，在除頭部以外的地方生有白毛則視為不足，且皮膚允許有色素沉著。有色牛頭梗理想的著色是有斑紋的。迷你牛頭梗應有一種顏色占主導。
【運動】
步態平穩、流暢，從前方或後方觀察，前後肢均平行，運步動作協調。
失格條件：藍眼睛，有色牛頭狸的白色過多。

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白色牛頭梗

牛頭梗的身體結構結實，且肌肉非常發達，體形勻稱且充滿活力，顯示出堅定、熱情而聰慧的表情，像火焰一樣的熱情，顯得那麼的甜蜜，且十分馴服。頭部:牛頭梗的頭部長，到口吻末端，結實的止部很深，並不粗糙。面部圓潤且呈卵形，整個的面部輪廓顯得豐滿且向上，沒有凹陷或斷開的部分，近似於蛋形。從側面看，從頭頂到鼻尖所形成的曲線略呈拱形。平坦的額頭位於兩耳之間。很明顯的可以看出，眼睛與鼻尖大於眼睛與頭頂之間的距離。下颚深且輪廓很明顯。

嘴唇：嘴唇整潔而緊閉。

牙齒：牛頭梗的牙齒為鉗狀咬合或剪狀咬合。若為剪狀咬合，則前端的上下齒緊閉，健康的牙齒結實，且整齊的排列。

耳朵：耳朵小而薄，且兩耳間距較近。當耳朵向上指時，則要有足夠的硬度來保持豎立著。

眼睛：牛頭梗下陷的眼睛，其顏色盡量越深越好，眼神中閃爍著敏銳的光芒。小眼睛呈三角形，位於接近頭部的位置歪斜。眼睛呈藍色則為失格。

鼻鏡：鼻鏡呈黑色，鼻孔大且鼻尖向下。

頸部：牛頭梗的頸部長而整潔，呈拱形，且肌肉很發達，從肩部到頭部的方向逐步變細，松弛的皮膚並不影響。

胸部：從前面看，胸很寬闊，且很深，與腹部比起來，前者與地面更接近。

身軀：牛頭梗的肋骨擴張良好且健康，短而結實的背部。後邊的肋骨很深。在腰部的位置略呈拱形。寬而平的肩部結實，且肌肉發達，但不顯得沉重。肩胛骨從下到上十分清晰的向後傾斜。後面的肩胛不下陷也不突出。從胸的後部到腹部形成一道向上收的優美曲線。

腿:牛頭梗的骨骼粗壯而結實，不尖銳也不粗糙；中等長度的前肢呈筆直，十分牢固地支撐整個身軀。肘部不向內外翻轉，結實的腕部與地面垂直。從後面看，後腿互相平行。大腿肌肉很發達，關節靠下。後腳腕短而垂直。後大腿與第二節大腿間的後膝關節形成恰當的角度。

足爪:足爪圓而緊湊，適當的向上拱，近似於貓足。

尾巴:牛頭梗的尾巴短而細，且位置低，平舉的狀態屬於理想的。尾巴與身體相銜接的部分粗，然後逐步變細。

被毛:被毛短而平，摸上去感覺粗硬，看起來十分有光澤。且緊貼於身體。