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斗牛梗,別名斗獸場斗牛梗(Pit Bull Terrier)、美國斗牛犬(American Pit Bull),最早起源於英國。起初被用於農場放牛和狩獵,曾經被稱為忠誠的家庭寵物。18世紀時,由牛頭犬與梗類進行改良而成為"bull and terrier"的斗犬,之後與英國的玩具梗和惠比特犬品種,通過配種而生產出凶猛而迅速敏捷的品種。19世紀,在熱忠於斗牛犬的人士當中白色牛頭梗深受得寵。斗牛梗主要分布於美國、加拿大、英國等國家。
蛋白質是牛頭梗犬維持生命所必需的第一營養要素,也是牛頭梗犬身體的主要成分,是不可缺少的營養物質。一般蛋類、奶制品和肉類都是優質蛋白質的來源。一般成年牛頭梗犬蛋白質的需要量為每千克體重每天4―8克,生長發育中的牛頭梗犬為9.6克。
脂肪是牛頭梗犬能量的重要來源,並可在牛頭梗犬身體中儲藏,同時還可增加食物的適口性,幫助脂溶性維生素的吸收。成年牛頭梗犬的脂肪需要量為每千克體重每天1.2克,生長發育的牛頭梗犬為2.2克。食物中脂肪不足時,則易使其它營養物質缺乏;過量時,也會影響牛頭梗犬的食欲,導致攝取蛋白質等營養物質的減少。
法國斗牛犬不可飼喂過多,以免過度肥胖。因為肥胖除影響它正常生長發育外,尚因肥大的腹部壓迫膈肌而影響其呼吸。
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