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藏獒(Tibetan mastiff),又名藏狗、蕃狗、羌狗,古稱蒼猊犬,原產於中國青藏高原,是一種高大、凶猛、垂耳、短毛的家犬。身長約130厘米左右,被毛長而厚重,耐寒冷,能在冰雪中安然入睡,性格剛毅,力大凶猛,野性尚存。護領地,護食物,善攻擊。在西藏被喻為“天狗”,對陌生人有強烈敵意,在公共區域會對公眾產生一定威脅,但對主人極為親熱,是看家護院、牧馬放羊的得力助手。舉世公認的最古老而僅存於世的稀有犬種.在古老的東方有關藏獒神奇的傳說已被神話為英勇護主事跡的化身。
俗話說:寒冬至,狗肉肥。狗肉滾三滾,神仙站不穩。寒冬,正是吃狗肉的好時節。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它與羊肉都是冬令進補的佳品。狗肉營養價值很高,每100克狗肉含蛋白質14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養食品。那麼藏獒的肉能不能吃呢?
藏獒兼有結實的體格和卓越優雅的力量,這些和他的冷漠、忍耐性以及聰明集中在一起,被描述為有權勢而不呆板,威嚴而不粗野,敏捷而不魯莽。在嚴酷的條件下,這種具有一定結構和功能的藏獒,作為主要的保護者,擁有敏捷和極大的忍耐力。藏獒明顯的特征是與豐厚的頸毛融為一體的頭部輪廓,生有濃密長毛的尾巴卷曲在背部,隨意而有力的擺動著。威嚴高貴的姿勢,種質,體態結構,力量和對稱性的全部外表,完全是一個典型藏獒的整體圖畫。
藏獒被稱為“東方神犬”。
藏獒也是犬屬,肉當然能吃,但是誰會忍心吃我們的“東方神犬”呢。
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(一)廣食性
藏獒除食肉、骨等動物性食物外,也吃大量的植物性食物,或者可以說所有人類平常吃的食物,藏獒都能攝食。例如,許多藏獒被販運到我國中、東部地區,對當地所生產的玉米、大米、小麥等食物,都能正常進食,而從無不良反應。另外試驗觀察到,長年圈養或拴系的藏獒,一旦放出放開,不僅格外興奮歡暢,還特別對生長的牧草感興趣,似乎饑不擇食地大嚼牧草,然後將一部分食人並處於半消化狀態的草莖、草葉等又嘔吐出來。是由於長期拴系造成的營養缺乏?還是藏獒已具有草食的習性?平時散放的藏獒很難見到這種“食草”的行為現象。但藏獒通過吃草和主動性的嘔吐、提高食欲的特點卻是在其他犬類未曾報道的。據觀察,生活在草原上的藏獒,對各類水生動物及其產品,無論是各種魚類,還是禽蛋,均無絲毫的興趣或食欲。其實,這是藏獒的一種攝食習性。眾所周知,藏民群眾不吃魚,還時常買來活魚放生。所以,藏族同胞從來不會用魚類等水生動物飼喂藏獒,藏獒對這些動物的氣味十分不習慣,即使是偶爾觸及,也會表現得極不舒適,搖頭甩鼻,好像一個頑皮的小孩要甩掉不小心粘在手上的贓物。但在我國內地的飼養條件下,藏獒又能很快調整自己的攝食習慣和食性,吞食食物中新主人所添加的魚粉或其他水產品。
(二)暴食性
眾所周知,青藏高原自然生態條件極端惡劣,特別是在長達7-8個月的漫長冬日,雪漫漫,野茫茫。即便是牧民家中飼養的藏獒,也不能保證每天按時獲得食物,免不了時常忍饑挨餓。食物來源不均衡,養成了它暴食暴飲的食性。迫使藏獒飼必食,食必淨,有時食人量幾乎達到正常時的幾倍。成年藏獒在冬春季節一次幾乎可以吃掉藏羊胭體的l/3,以重量計,可以達到十幾千克。運氣好,如果能遇到一只凍斃的羊只或主人喂給的牛頭等物,藏獒不吃干淨是絕不會放棄的。但藏獒有時甚至可以連續幾天不吃食物,仍然能盡力盡職。由於活動量大,環境氣溫低,藏獒在暴食後一般很少發生消化不良現象。
(三)護食性
護食幾乎是野生動物的本能。可以這樣認為,在自然環境或野生環境中,生物與生物間的關系首先是吃或被吃的關系,即食物鏈的關系。因而,對野生動物而言,獲取食物可能是每天活動最重要的目的和內容。對生活於惡劣環境、食物匾乏地區的動物,食物就是生命,有無食物是生死攸關的事。獲得了食物就要保護,保護食物就是保衛生命,藏獒亦是如此。可以試想,當一只藏獒經百般艱辛捕捉到一只野兔或一只旱獺後,饑腸辘辘的藏獒怎能輕易放棄?藏獒必然要盡可能的吃光吃盡所獲得的食物,決不容許其他犬或動物分享。藏獒性格中那種絕不屈服的品質和特點,使藏獒在食物受到威脅時會十分氣憤,甚至憤怒。當侵人的犬不接受警告時,一場惡戰不可避免。不及時制止,有時兩條性格倔強的藏獒會為爭搶食物或護食而戰,拼爭得皮開肉綻。這種特點也告誡我們,每當給藏獒投食後切忌再欲取回,迫不得已要取回已投喂給藏獒的食物時,最好由藏獒最信賴的主人或飼養員在召喚藏獒的過程中,轉移其注意力,再設法取走食物。一般為了避免互相厮咬爭食,飼喂時應堅持每犬1份,絕對不可1個食盆多犬共用。即便是同窩的藏獒幼犬,在共食中也互不相讓,並惡斗一場。尤其是那些性格倔強的藏獒,有可能從此記恨在心,稍有不順,即有一爭,讓主人大傷腦筋。
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